August 31, 2008

سالاد تن ماهی و سیب زمینی


شاید از شکل و شمایل عکس این سالاد زیاد خوشتان نیاید، اما به امتحانش می ارزد.

مواد لازم:
یک قوطی ماهی تن
سه تا سیب زمینی درشت
یک دسته گشنیز
سه چهارتا گوجه فرنگی درشت
نمک و فلفل هرچه قدر دوست داشتید
آب لیمو و روغن زیتون هرچه قدر که دوست داشتید

سیب زمینی ها را بپزید، پوستشان را بگیرید و خرد کنید. گوجه فرنگی ها و گشنیز را هم خرد کنید، همه این ها را بعلاوه تن ماهی توی یک کاسه بریزید و با نمک و فلفل و روغن زیتون و آبلیمو هم بزنید و نوش جان کنید.