می گویند زنجبیل برای سرماخوردگی خوب است. من هم با این گفته موافقم. اگر می خواهید شما هم امتحان کنید.
مواد لازم برای دو نفر
نصف سینه مرغ (ریز خرد شده)
نصف تره فرنگی
نصف بسته جوانه ماش
یک دانه هویج
یه دانه سیب زمینی
شش هفت ساقه لوبیا سبز
شش هفت تا قارچ
زنجبیل و ادویه هرچه قدر دوست دارید
یک قاشق غذاخوری کره
توی قابلمه کره را آب کنید، تره فرنگی را ریز خرد کنید و قدری با کره تفت بدهید. بعد مرغ ها را اضافه کنید و ادویه بزنید. زنجبیل را ریز ریز خرد کنید و وقتی مرغ را تفت دادید به آن اضافه کنید. بعد باقی سبزیجات را که به اندازه دلخواهتان بریده اید به همراه جوانه ها توی قابلمه بریزید. چند لیوان آب جوشیده به آن اضافه کنید و یک ربع بیست دقیقه صبر کنید تا همه چیز بپزد. نوش جان.
7 نظر:
بهار جان از آشپزخونه شما کمال سوءاستفاده رو می کنم چون از آشپزی هیچی بلد نیستم. تبریک و آرزوی سلامتی برای شما و کوچولو را دارم. نازی بلالی از همکاران در باشگاه
سلام خانوم بلالی
خیلی خیلی خوش حال شدم پیغامتون رو دیدم. هرچه می پزید نوش جانتان. خوش حالم که به اینجا سرک می کشید.
شاد و سلامت باشید
بهار
چه همه سوپ خلاقانه! در مورد اون مرغ و نارگیل شاید بهتر باشه ولی من کلاً 30 دقیقه ای فکر کنم این آماده شد مثل فسنجون طول نمی کشه. من هم اصلاً دخل و تصرفی توی دستور اولیه که از همسایه پاکستانی مون گرفتم نکردم. ولی فکر نمی کنم اینکه بگذاریم به روغن بیفته کار بدی باشه! غذاس دیگه و کلی خلاقیت!
راستی آره هم رشته و هم دانشگاهی در نتیجه هم دانشکده ای بودیم ولی من کمی کوچولو تر بودم خلاصه عرض ارادت!
به به چه کرده این دانشگاه :) حالا کدوم دانشگاه؟ :) پلی یا شهید؟
سلام خانمی . خوبی؟ سولین چطوره؟ یک سوپ کرفس درست کردم بفرمائید نوش جان. راستی خانمی من هم هم رشته ات هستم ویک بار هم دیدمت .آمده بودم شهیدبهشتی پیش دوستم آن موقع شما نمی دانم تازه ازدواج کرده بودید یا نامزد. در هر صورت تازه عروسها را بچه ها معمولاً نشان هم میدهند. من هم راستش به خاطر اسمتان که بهار بود و نه بهاره خیلی خوشم آمد و یادم ماند و خوب وقتی وبلاگتان را دیدم یادم آمد
salam bahar jan
in ash mastet kheili ali bood, ma dorost kardim jat khali kheili chasbid
, rasti ashe doogh ham haminjori dorost mishe
be sanli salam bereson
نوش جان. سلامت باشید.
ارسال يک نظر